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Canapé de mussarela de búfala

Esse canapé é super simples de fazer.

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
Mussarela de búfula
tomate bem picado
folhas de manjericão

Como fazer:

Corte o pão de forma, com cortador de formato (estrela, quadrado, círculo), quanto menor o cortador melhor, fica mais delicado.
Coloque um pouco de azeite no pão de forma já cortado,  leve ao forno até dourar.
Corte a mussarela em pequenos pedaços.
Depois monte os canapés, coloque o pão a mussarela, um pouquinho de tomate e uma folha de
manjericão, tempere com um pouco de sal  moído na hora , azeite e se gostar pimenta do reino.
Sirva a seguir.

Bom gosto...

Produtos para finger food, em porcelana.

Torta de Morango

Ingredientes:

 Ingredientes:

1 caixa de morango picados, 2 latas de leite condensado, 1/2 xícara de leite com essência de baunilha, 1 colher (sopa) manteiga, 1 caixa de
bolacha champanhe (com açúcar refinado),

chantili (em caixa Amélia), 1xícara de castanha de caju picada.

Preparo:

Coloque o leite condensado em uma panela, junte a manteiga, e o leite misturado com a essência de baunilha e faça um brigadeiro não muito duro. Reserve.

Coloque o açúcar pra derreter, quando estiver derretido, adicione as castanhas de caju picadas e coloque em cima de um papel alumínio untado com manteiga, deixe secar, quando estiver frio , quebre em pedaços menores com um martelo. Reserve.

Bata o chantili com açúcar ( 3 colheres de sopa de açúcar refinado).

Montagem:

Coloque primeiro o chantili, o creme do brigadeiro, a bolacha champanhe, o morango, o crocante, e assim

sucessivamente, até terminar.

Dica: Essa torta, pode ser montada em uma vasilha grande, ou em porções individuais.

Finger food

Copinhos com mosse de maracujá. Copinhos com mosse de chocolate, creme de menta e chocolate meio amargo por último.